IMPORTANCIA DE LA NARANJA...EN LA COCINA
Cuando tenga que cocinar, cualquier receta que contenga mucho contenido de grasa, como por ejemplo, puerco, tocino, chorizos, carnes gordas, etc...sea en olla o en horno, introduzca entre los ingredientes, una o dos naranjas, lavadas sin pelar. Parece un milagro, la gordura o grasa, quedara toda dentro de la naranja, basta cortarla para confirmarlo. La naranja no modifica en nada el gusto de la receta, al contrario...la mejorara y absorvera toda la venenosa grasa. Si lo desea, experimente con un pedazo de salchicha o chorizo, ponga a hervir el agua, perfore la salchicha con un tenedor, coloque la naranja en la olla y después la salchicha y....compruebe, en 5 minutos, que la grasa está toda dentro de la naranja! Después frite la salchicha/chorizo y vea qué deliciosa queda... y la olla sin grasa... No olvide este secretico de cocina, especialmente para Navidad...que normalmente se trabaja con muchisimos productos grasosos.
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