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Una imperdible NOVEDAD!

Sergio Puglia - 08/04/2013

INGREDIENTES:
4 manzanas verdes, 4 cucharadas de sucralight polvo, ½ taza de pasas de uva, 1 cucharadita de canela, ½ taza de nueces, ½ taza de vino blanco seco, 1 taza de agua.

PREPARACIÓN:
Ahuecar las manzanas sin pelar y rellenar el hueco con una mezcla de pasas de uva, canela, sucralight, nueces y vino. Apretar el relleno para que quede compacto y colocar las manzanas en un recipiente para horno con el agua de fondo. Rociar con una cucharada más de sucralight sobre el agua y cocinar ...

Sergio Puglia - 09/04/2013

INGREDIENTES:
4 pechugas de pollo, 3 fetas de jamón crudo, 200 g de champiñones, 25 g de manteca, 50 g de aceitunas rellenas de morrón, 2 vasos de vino blanco, jugo de limón, 1 cucharada de pan rallado, 1 vaso de aceite, ½ caldo concentrado de pollo, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 1rama de perejil, 1 cucharada de perejil picado, ½ vaso de agua, 1 plato con harina sal y pimienta.

PREPARACIÓN:
Salpimentar cada pechuga. Colocar las medias fetas de jamón y en el centro un poco de aceitunas rel...

Sergio Puglia - 10/04/2013

INGREDIENTES:
100 g de ananá, 1 banana, 100 g de harina, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 1 cucharadita de canela, 3 cucharadas de azúcar rubia, 1 huevo, 100 ml de leche, aceite.

PREPARACIÓN:
Trocear el ananá y la banana. Colocar la harina, la levadura en polvo, la canela y el azúcar en un bowl, mezclar bien. Abrir un espacio en el centro de la mezcla de harina e incorporar un huevo. Mezclar poco a poco e ir añadiendo la leche gradualmente para preparar una masa suave. Agregar el anan...

Sergio Puglia - 11/04/2013

INGREDIENTES:
450 g de manzanas, jugo de ½ limón, 225 g de manteca ablandada, 280 g de azúcar rubia, 4 huevos, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 350 g de harina, 4 cucharaditas de polvo de hornear, azúcar rubia para espolvorear.

PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar con manteca y forrar un molde rectangular de unos 27 x 20 cm. Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rodajas finas, y rociarlas con el jugo de limón. Reservar. Colocar la manteca, el azúcar, el huevo,...

Sergio Puglia - 12/04/2013

INGREDIENTES:
Manteca cantidad necesaria, 175 g de masa para tarta, harina c/n, 1 huevo, 3 yemas, 300 ml crema doble, 120 g de queso feta, 6 aceitunas negras s/carozo, 12 ramitas de romero, sal, pimienta.

PREPARACIÓN:
Engrasar un molde para tarta. Extender la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 3 mm. Recorte un redondel de masa, forre el molde y pinche la base con un tenedor. Presione un cuadrado de papel de aluminio sobre la tarta y cocínela en el horno prec...